地域によって魚の呼び方違うみぴねーん。
posted at 14:56:00 on 2005-02-26 by mipizou | Category: みぴぞうのくらし
シャクアジ みぴー。
本当はイサキっていうらしいみぴ。
鯵（あじ）に似てないみぴー。
なんでシャクアジって名前みぴかねー？
飛び魚 みぴー。
ぴょんぴょん飛んでるかと思ってたみぴけど
漁師さんに聞いたら、
結構長い距離を飛んでるらしいみぴ。
船の甲板に飛んで入っちゃう飛び魚もいるらしいみぴ。
イカの一日干し みぴー。
まだ小さいイカみぴねー。
イカのつまみ食いみぴー。
さっと炙って食べちゃうみぴ。
柔らかくて美味いみぴ。
今日も皿鉢（さわち）みぴー。
鰹（かつお）の刺身
シャクアジ（イサキ）の刺身
グレの刺身
グレのタタキ
イカの刺身
グレってほんとはメジナみぴ？
釣り人にはグレで通じるみぴよねー。
つーか、みぴぞうの住んでるあたりでは
グレじゃないと通じない気もするみぴ・・・
「メジナ？なんぜよ？そりゃ？」←こう返されると想像中
こっちの皿鉢（さわち）には
グレのタタキのかわりに
鰹（かつお）のタタキみぴ。
お店にもよるみぴけど、
タタキには藁（ワラ）、萱（カヤ）などで
一気に表面を焼くみぴ。
この店ではどの魚をタタキにするのにも
萱（かや）を使用するみぴ。
ほのかに燻製のような香りがするみぴよ。
店頭の刺身と皿鉢（さわち）の刺身は厚みが違うみぴ。
皿鉢（さわち）の刺身はぶ厚いみぴ。
高知のカツオは豪快に
下駄の歯（葉？）ぐらい厚く・・・らしいみぴ。
美味しいものは口いっぱいほお張って食べるみぴね。
Comments
No comments yet
Add Comments
Trackback
Trackback
There are currently no trackbacks for this item.
Use this TrackBack url to ping this item (right-click, copy link target).
If your blog does not support Trackbacks you can manually add your trackback by using this form.
Related Link
Local search for: 地域によって魚の呼び方違うみぴねーん
No related items.
Google search for: 地域によって魚の呼び方違うみぴねーん。
Navigation
Calendar
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 |
Navigation
Categories
- ◆All
- ◇Blogpet (50)
- ◇みぴぞうのうどん人化 (57)
- ◇みぴぞうのおやつ (302)
- ◇みぴぞうのくらし (154)
- ◇みぴぞうのごはん (661)
- ◇みぴぞうの旅行 (22)
- ◇みぴぞうの物欲 (9)
- ◇みぴぞう個人的メモ (11)
みぴぞう鳥
Blogpet
Recent Entry
Latest WriteBacks
人気記事
- 11/11 高知県高岡郡越知町 横山の細切り芋ケンピ（ゴマ）
- 7/5 神戸 新開地 元祖やき鳥 八栄亭 下店 で 美味い やき鳥 肝刺し 食べたみぴ
- 7/25 高知県高岡郡 越知町銘菓みたけせんべい と 大葉入りホットケーキ 食べたみぴ
- 7/8 神戸 新開地 ミナエンタウン の 吉林麺点 で 野菜饅、花巻、水餃子 食べたみぴ
- 11/6 ハンバーグ 大根葉と玉子の炒め物 大根葉のヌタ和え
- 4/12 昼飯 みぴ
- 10/15 神戸スイーツハーバー アジアン麺茶 ビゴの店
- 1/21 ケーニヒス クローネ カップ入りフレッシュケーキ
- 2/25 大根葉と玉子の炒め物 白菜の漬物 高野豆腐の煮物 味噌汁 玄米
- 9/11 ジョイフル よくばり洋食プレート ドリンクバー
- 6/24 神戸市長田区東尻池町 焼肉 牛車 で焼肉食べたみぴ
- 2/9 牡蠣（カキ）のクリームパスタ
- 6/15 桜どら焼き もらったみぴ
- 10/29 神戸 フーケ工場直売店西元町店 パンプキンパイ フルーツのケーキ
- 神戸 新開地 うわさのピロシキみぴ
- 2/8 グレ（メジナ）の白子の照り焼き どろめ 菜の花の辛子醤油あえ うるめ鰯の刺身
- 2/24 ハウス スープカリーの匠 濃厚辛口
- 6/29 西宮 やまに青果 カフェ Ａｒｒｏｗ Ｔｒｅｅ（アローツリー） で 完熟マンゴーのタルト 食べたみぴ
- 6/8 芦屋 ラポルテ本館1F ティールーム ユーカリ で美味いワッフル食べたみぴ
- 10/30 神戸 新開地 トシヤ すじ肉入りそば焼き定食
