酢飯用の合わせ酢に昆布茶少々は手抜きにはオススメみぴ
posted at 15:38:00 on 2005-02-26 by mipizou | Category: みぴぞうのごはん
晩飯 みぴー。
みぴぞう とりゅぞう ちびみぴぞう ちびとりゅぞう
と4人おそろいみぴ。
鰹（かつお）のてこね寿司。
手でこねなかったみぴけどねー。
鰹（かつお）を一口大に削ぎ切りして
醤油、みりん、酒、砂糖、わさびのタレで
下味を軽くつけるみぴ。
下味つけてる間に酢飯を作るみぴ。
白飯に合わせ酢（お酢、砂糖、塩、昆布茶）
白胡麻、千切り大葉をさくっと混ぜるみぴ。
酢飯ができたら、
鰹（かつお）を入れて軽く混ぜるだけみぴ。
分量は味見しながら適当で十分みぴ。
あまり細かく分量量るのは性格上しないみぴ。
なまこ。
橙の搾り汁、お酢、醤油、砂糖で味付けみぴ。
砂糖？と気味悪がる人いるみぴけど
少しだけみぴからね大丈夫みぴ。
鯵（あじ）のから揚げ。
塩コショウして、片栗粉まぶすだけみぴ。
揚げ物は実は簡単な調理法みぴよねー。
でも後片付けが嫌みぴ・・・( ‐ω‐ )
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