11/30 鰹（カツオ）の手こね寿司 鯖（サバ）のタタキ 大根の煮物
posted at 19:25:00 on 2005-11-30 by mipizou | Category: みぴぞうのごはん
晩飯 みぴ
鰹（カツオ）の手こね寿司
鰹（カツオ）は削ぎ切りにして
醤油、砂糖、酒、お酢で作った漬け汁に
浸しておくみぴ。
鰹（カツオ）を浸してる間に酢飯を作るみぴ。
酢飯には合わせ酢の他に
橙（ダイダイ）の絞り汁と
白ゴマを入れたみぴ。
酢飯の荒熱が取れたら、
浸しておいた鰹（カツオ）と混ぜるみぴ。
後は海苔とわさびのせて出来上がりみぴ。
美味いみぴー つωT`)
鯖（サバ）の刺身
地どれの鯖（サバ）みぴからねー
新鮮ぴちぴち、活きてたみぴ。
そんな鯖（サバ）は刺身かタタキで
食べると美味いみぴよぉぉぉ。
|ωﾟ) 鰹（カツオ）も鯖（サバ）も大変おいしゅうございましたみぴ。
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