3/30　晩飯　みぴ - [みぴ] みぴぞうBlog

晩飯　みぴー。
ほうれん草の塩コショウ炒め
ゆで卵（ウスターソースに30分ほど漬けたみぴ）
長太郎貝の酒焼

長太郎　って名前の貝みぴ。
見た目も味もホタテに似てるみぴねー。
貝殻の色がオレンジだったり黄色だったり紫だったりと
キレイな貝みぴ。

貝はよく醤油かけて焼く！っていうみぴけど
あれは硬くなるし、辛くなる・・・って思うみぴ。
みぴぞうはお酒を少しかけて焼くみぴ。
そうすると貝の甘みがでるみぴし、ふっくら柔らかいみぴ。