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みぴぞうのごはん

11/11 ネイリの刺身 鯛(タイ)の煮物 大根葉のヌタ和え

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晩飯 みぴ


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鯛(タイ)の煮物
稚鯛(チダイ)を丸ごと煮たみぴ。
脂のってて美味いみぴー つωT`)


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ネイリの刺身
天然モノみぴー。
美味いみぴねー (゚ω゚)=3


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大根葉のヌタ和え
大根葉ちょっと苦味があって
美味かったみぴー。



|ω゚) 鯛(タイ)の煮物でお腹一杯みぴ。

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11/11 鯖(サバ)寿司 稲荷寿司 

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鯖(サバ)寿司
稲荷寿司
もらっちゃったみぴー ♪


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刺身で食べられる鯖(サバ)を
お寿司にしてもらっちゃったみぴ (⌒ω⌒)
美味いみぴー つωT`)



|ω゚) 小さめの鯖(サバ)みぴけどね、結構脂がのってて美味かったみぴ。

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11/10 牛すじのドテ焼き 鯖(サバ)の刺身

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晩飯 みぴ


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牛すじのドテ焼き
牛すじ柔らかく煮えたみぴ。
美味いみぴー。


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鯖(サバ)の刺身
美味いみぴー (゚ω゚)=3



|ω゚) 牛すじは昨日から煮込んでおいたみぴ。
    とろとろになってて美味いみぴねー。

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11/10 エビマカロニグラタン きどりや の 食パン

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朝飯 みぴ



|ω゚) 「きどりや」さんの食パンは今日ももっちりフワフワで美味いみぴー。

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11/10 鯛(タイ)の西京味噌漬け ほたれ(カタクチイワシ) ほうれん草の白和え 味噌汁 玄米ご飯

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昼飯 みぴ


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鯛(タイ)の西京味噌漬け
ほたれ(カタクチイワシ)の干物
美味いみぴー つωT`)



|ω゚) 鰆(サワラ)の西京味噌漬けをした時の味噌が勿体ないみぴからねー、
    鯛(タイ)の切り身も漬け込んでおいたみぴ。
    ほたれ は カタクチイワシのことみぴ。
ほたれは焼きすぎないようにさささーっとしないとダメみぴよ。

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11/9 うつぼの煮こごり 麻婆豆腐 ほうれん草の白和え

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晩飯 みぴ


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うつぼの煮こごり
昨日の晩飯のうつぼの煮物を
冷蔵庫でこごらせたみぴ。
煮汁がぷるんぷるんしてて美味いみぴ。


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麻婆豆腐
うずらの玉子とヤングコーン入れたみぴ。
唐辛子多め、ラー油投入で辛めみぴ。
美味いみぴ (゚ω゚)=3


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ほうれん草の白和え
ほうれん草は間引きしたのを
沢山もらっちゃったみぴ。
柔らかくて美味いみぴー つωT`)



|ω゚) 煮こごりはゼラチン質の多い魚の煮汁が冷えてゼリー状にかたまったものらしいみぴ。

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11/9 高知県吾川郡池川町 きどりや の 食パン

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朝飯 みぴ


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もっちりみぴー
しっとりみぴー
ふわふわみぴー
めちゃめちゃ美味いみぴー つωT`)



|ω゚) きどりやさんの食パンは トーストにしないで
    そのまま食べるのが美味いみぴー。
    1日150個限定の貴重な食パンみぴ。
    みぴぞうはおすそ分けのさらにおすそ分けでもらったみぴ。
    ほんっとに美味い食パンみぴよー。

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11/9 鯵(アジ)の炊込みご飯 鰆(サワラ)の西京味噌漬け うるめ鰯(イワシ)の干物 水菜とじゃこ天の煮物 豆

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昼飯 みぴ


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鯵(アジ)の炊込みご飯
刺身用の鯵(アジ)で炊込みご飯みぴ。
美味いみぴー (゚ω゚)=3


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うるめ鰯(イワシ)の干物
塩加減もばっちり
乾き具合もばっちり
美味いみぴー (゚ω゚)=3


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水菜とじゃこ天の煮物
水菜が硬かったみぴ ( ‐ω‐ )



|ω゚) 魚、魚、魚の昼飯みぴ。

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11/8 鯛(タイ)の刺身 うつぼとにんにくの葉の煮物

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晩飯 みぴ


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うつぼとにんにくの葉の煮物
にんにくの葉を入れるとこがポイントみぴかねー。
うつぼ自体はクセないみぴから
にんにくの葉とよく合うと思うみぴ。
美味いみぴー (゚ω゚)=3


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鯛(タイ)の刺身
昨日に引き続き天然モノの鯛(タイ)の刺身みぴー
今日はヌタで食べてみたみぴ。
美味いみぴー つωT`)



|ω゚) うつぼ美味いみぴー(しみじみ)

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11/8 鰆(サワラ)の西京味噌漬け にゅうめん 玄米ご飯

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昼飯 みぴ


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鰆(サワラ)の西京味噌漬け
味噌の焦げる匂いがこれまた涎モンみぴ。
もちろん 美味いみぴー つωT`)



|ω゚) 西京味噌漬けに初挑戦したみぴ。
    白味噌、すりゴマ、卵黄、砂糖、酒 と味見しながら作ったみぴ。
    気持ちやや甘めにしてあるみぴ。