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みぴぞうのごはん

酢飯用の合わせ酢に昆布茶少々は手抜きにはオススメみぴ

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晩飯 みぴー。
みぴぞう とりゅぞう ちびみぴぞう ちびとりゅぞう 
と4人おそろいみぴ。


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鰹(かつお)のてこね寿司。
手でこねなかったみぴけどねー。
鰹(かつお)を一口大に削ぎ切りして
醤油、みりん、酒、砂糖、わさびのタレで
下味を軽くつけるみぴ。
下味つけてる間に酢飯を作るみぴ。
白飯に合わせ酢(お酢、砂糖、塩、昆布茶)
白胡麻、千切り大葉をさくっと混ぜるみぴ。
酢飯ができたら、
鰹(かつお)を入れて軽く混ぜるだけみぴ。
分量は味見しながら適当で十分みぴ。
あまり細かく分量量るのは性格上しないみぴ。


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なまこ。
橙の搾り汁、お酢、醤油、砂糖で味付けみぴ。
砂糖?と気味悪がる人いるみぴけど
少しだけみぴからね大丈夫みぴ。


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鯵(あじ)のから揚げ。
塩コショウして、片栗粉まぶすだけみぴ。
揚げ物は実は簡単な調理法みぴよねー。
でも後片付けが嫌みぴ・・・( ‐ω‐ )


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ちびみぴぞう(左) ちびとりゅぞう(右) みぴ

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ちびみぴぞう(左) と ちびとりゅぞう(右) みぴ。
昼飯 みぴー。
揚げたてと聞いて買ってしまったコロッケみぴ。
ウツボの骨でダシをとったおすましみぴ。
豆腐と焼き餅と春菊を入れたみぴ。
ウツボの骨でとったダシはほんと美味しいみぴ。


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手直しイタリアンドレッシング 大活躍 みぴ

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晩飯 みぴー。
鰹(かつお)のカルパッチョ?マリネ?。
ほうれん草のサラダ。


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イタリアンレストランでよく見るカルパッチョって
牛肉を薄き切ったモノに
マヨネーズとマスタードのソースを網目状に・・・
という感じの料理だったみぴ?
最近では「薄く切った生モノはカルパッチョ」
という感じになってるらしいみぴ。
みぴぞうの食べてるのは
鰹(かつお)のマリネみぴかね?
マリネは「浸す、漬ける」・・・みぴ。
軽いマリネ?・・・。
鰹(かつお)が美味けりゃ、なんでも良いみぴ。


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レタス、生のほうれん草に
ポテトチップスの砕いたモノとゆで卵、
ベーコンとにんにくをカリカリになるまで炒めたモノを
乗っけたみぴ。
ドレッシングは鰹(かつお)と同じイタリアンみぴ。
ちびのほうれん草は
ほんのり甘みがあって柔らかいみぴ。


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バナナカステラ みぴー

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お墓参りのおさがりみぴ。
仏さんのおさがりみぴからね、ありがたく頂戴するみぴ。
バナナカステラって美味いみぴーん。
シスコのココナッツサブレも美味いみぴーん。


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昼・ほうれん草

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昼飯 みぴー。


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農業を営んでる人からほうれん草いただいたみぴ。
やっぱりプロみぴー。みぴぞうのと違って大きいみぴ。
いただきモノのほうれん草をさっと茹でて
魚肉ソーセージと炒めて卵でとじたみぴ。
それと
昨日の鍋の残りにうどん入れたみぴ。


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2/24 寒い日はお鍋が美味いみぴ

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晩飯 みぴー。


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豚と肉団子のお鍋だったみぴ。
肉団子は カニ、つくね、海老だったみぴかねー?
(スーパーとかで売ってるヤツみぴ)
くずきり沢山入れたみぴー。
白菜、春菊、豆腐、しいたけも入れたみぴ。


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鰹のたたき
もっちりみぴー。
味がある鰹だったみぴ。
こういうと味のない鰹があるのか?
となるみぴけど・・・



みぴぞう個人的メモ:
‘04,12,16~’04,12,13分up
今日のみぴぞう(blogpet)のお言葉:
「久しぶり 春雨するよ できるだけ」
食べたのはくずきりみぴけどね・・・
春雨って言葉は綺麗でいいみぴね。

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今日は出先でおやつ買わなかったみぴ しょぼーん

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昼飯 みぴー。


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太刀魚のから揚げ


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大根の煮物
小芋と赤イカとこんにゃくの煮物


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KAGOME 野菜生活 Soft さわやかブルーベリー
出先から帰って一気飲みみぴ。
後ろに見えるのは携帯ストラップみぴ・・・
ケロロ軍曹グッズの中に吉BOOちゃんが居るみぴ。


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晩飯 みぴー。
オムレツみぴー。 


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鶏、たまねぎ、人参 が 中の具みぴ。


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そういえば、今日も出かけてたみぴ・・・

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朝飯 みぴー。
サンドイッチとプリンみぴー。
みぴぞうの住んでる地域にある
モンブランっていうパン屋さんで買ったみぴー。
プリンは洋酒の香りがほのかにして
美味かったみぴー。
みぴぞうはここの帽子パンが好きみぴよ。


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サンドイッチ、具沢山みぴー。


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昼飯 みぴー。


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赤イカとキャベツの塩コショウ炒めみぴ
赤イカは大きくなるとスルメイカになるらしいみぴ。
スルメイカは硬いみぴよねぇ・・・
でも赤イカは柔らかいみぴよー。


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おやつ みぴー。
イモ天みぴー。
JR須崎駅からすぐの植田かまぼこで買ったみぴ。 


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この衣も美味いみぴー。
コロッケやアジのフライ、串カツ、
すり身の天ぷらとか種類も豊富みぴよ。


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スーパーで半額で買ったお惣菜みぴ。
ウズラ卵の串フライが好きみぴー。
このかぼちゃのサラダとごぼうのサラダ美味いみぴよ。
レシピ入手したいみぴーん。


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晩飯みぴー。

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珍しく朝から一日中出かけてたみぴ。
晩飯は簡単にしたみぴ。


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豚しゃぶみぴー。
タレはポン酢で食べたみぴ。


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金時豆の煮物みぴー。


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みぴぞう好物のたこ焼きみぴー

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銀だこでたこ焼き買うみぴー


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(・ω・)ヘー
いろいろ食べ方あるみぴねー。


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普通のたこ焼きにしたみぴー。
辛子マヨネーズで大人味みぴー。
たい焼きも買ったみぴ。
カスタードみぴよ。


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外はカリっ。中はトロっ。
美味いみぴー つωT`)


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ぬくぬくカスタード
美味いみぴー つωT`)



土佐道路沿いにあるフジグランの中にある銀だこさんみぴ。
店員さんがとっても感じの良い人だったみぴー。
にこにこ笑顔で売ってくれたら
買うほうもにこにこ笑顔になっちゃうみぴねー。