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[みぴ] みぴぞうBlog
新年会みぴー
高知の田舎らしい新年会の料理みぴ
天然のネイリ
マグロ
この脂の乗りっぷりが美味いみぴー。＜ネイリ
マグロも中々美味いみぴー。
おもてなしの心は
「ガンガン食べてやー」スピリッツみぴ。
玉子焼き（牛ひき肉いり）
伊達巻
金時人参の牛肉巻き
ウツボの煮こごり
タタキゴボウ
菊花蕪
栗きんとん
寒天
田作り
羊羹
巻き寿司
鯖寿司
|ωﾟ) 食べてー♪飲んでー♪食べてー♪飲んでー♪
が昼過ぎから夕方までひたすら続く新年会みぴ。
画像はないみぴけど、宴会途中で鰤（ブリ）の塩焼き、ウツボのから揚げ（どちらの料理もてんこ盛り）が投入されたみぴ。
お雑煮とお節みぴー
|ωﾟ) 昼近くなってやっとお雑煮とお節みぴ。
徹夜で電池切れ寸前みぴ・・・
お節 みぴー
羊羹
玉子焼き（牛ひき肉入り）
伊達巻
錦玉子
金時人参の牛肉巻き
梅酒寒天
かまぼこ類（大丸ほか４種）
お煮しめ
昆布巻き
飾りコンニャク
鶏の照り焼き
タタキゴボウ
菊花蕪
田作り
栗きんとん
黒豆
数の子 みぴー
数の子はみんなよく食べるみぴから
てんこ盛りにしないとだめみぴー
|ωﾟ) 今年のお節も準備ばっちぐーみぴ。
毎年お料理上手な親戚の手作りお節が楽しみみぴ。
みぴぞうは材料調達係り、味見係り、盛り付け係りみぴ。
晩飯 みぴー
イガミ（ブダイ）の煮つけ
これは青イガミみぴ。
赤イガミより身が硬い感じみぴ。
鯖のタタキのマリネ
橙の香りと塩コショウ。
お酢たっぷりで美味いみぴー つωT`)
大根の煮物
ウツボのアラのダシで煮てあるみぴ。
美味いみぴー つωT`)
|ωﾟ) イガミ（ブダイ）は赤イガミ（♀）と青イガミ（♂）がいるみぴよ。
昼飯 みぴ
ウツボの煮こごり
ぷるんぷるんとした歯ごたえ
口に入れるととろーっと溶けるみぴー。
美味いみぴー つωT`)
ネギ入り玉子焼き
半熟に仕上がったみぴー。
|ωﾟ) ウツボの煮こごりは炊きたてのご飯に乗っけると
とろーっと溶けてきてご飯にしみて美味いみぴよ。
晩飯 みぴー
カツ丼は玉子もカツもご飯もグダグダになってるみぴー
みぴぞうは結構好きだったりするみぴー
（西原理恵子センセーの漫画の影響みぴかね）
ハマチの南蛮漬け
橙を絞っていい香りみぴー
|ωﾟ) 半額だとグダグダになったカツ丼も笑顔で食べられるみぴ
昼飯 みぴ
その１ みぴ
昼飯 その２ みぴ
雑炊バージョンみぴ
|ωﾟ) みぴぞうは 雑炊バージョンにしたみぴ。
美味かったみぴー。
晩飯 みぴ
お好み焼きは
イカのゲソたっぷりにしたみぴー
豚肉も入ってるみぴ。
美味いみぴー つωT`)
酢大根はいただきモノみぴ。
鯵（アジ）が入ってて
美味いみぴー つωT`)
|ωﾟ) お好み焼きはイカ玉か豚玉って感じみぴ。
ミックスは贅沢みぴね。
昼飯 みぴ
大根、人参、しめじ、水菜、豆腐のおすまし
ウツボのアラで出汁とってあるみぴ。
具沢山のおすましみぴ。
美味いみぴー つωT`)
ほたれ（片口鰯）じゃこ
美味いみぴー つωT`)
|ωﾟ) 具沢山のおすましは一応色目も考えてみたみぴ。
晩飯 みぴ
鰹（カツオ）の手こね寿司
鰹（カツオ）は削ぎ切りにして
醤油、砂糖、酒、お酢で作った漬け汁に
浸しておくみぴ。
鰹（カツオ）を浸してる間に酢飯を作るみぴ。
酢飯には合わせ酢の他に
橙（ダイダイ）の絞り汁と
白ゴマを入れたみぴ。
酢飯の荒熱が取れたら、
浸しておいた鰹（カツオ）と混ぜるみぴ。
後は海苔とわさびのせて出来上がりみぴ。
美味いみぴー つωT`)
鯖（サバ）の刺身
地どれの鯖（サバ）みぴからねー
新鮮ぴちぴち、活きてたみぴ。
そんな鯖（サバ）は刺身かタタキで
食べると美味いみぴよぉぉぉ。
|ωﾟ) 鰹（カツオ）も鯖（サバ）も大変おいしゅうございましたみぴ。