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みぴぞうのごはん

11/30 サイラの干物 ひき肉とミョウガの玉子焼き ぐる煮 玄米

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昼飯 みぴ


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サイラの干物
サヨリだと思うみぴ・・・
みぴぞうの住んでるトコロでは
サイラと言うらしいみぴ。
美味いみぴー つωT`)


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ぐる煮
ひき肉とミョウガの玉子焼き



|ω゚) サイラは 竹魚、針魚ともいうみぴかねー。
    サイチとも言う人もいたみぴ。
    しまった肉質で淡白でも旨味のある魚みぴ。

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11/29 肉そぼろ、炒り玉子の二色丼 酢蕪(すかぶ) 味噌汁

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昼飯 みぴ


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久しぶりに作ってみたみぴ。
たまに作ると色目の綺麗さのせいか
喜ばれるメニューみぴ。
美味いみぴー (゚ω゚)=3


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酢蕪(すかぶ)
いただきモノみぴー♪
上手に漬けてあるみぴー。
美味いみぴー つωT`)



|ω゚) 酢蕪(すかぶ)は最初の塩加減が微妙みぴよねぇ・・・
    みぴぞうは最初の塩の量が少ないせいか水っぽくなりがちみぴ。
    ちゃんと塩利かせて余分な水分取らないとダメみぴねぇー。

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11/28 糸撚魚(イトヨリ)の煮付け イカ、ネギのヌタ和え ウツボのタタキ

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晩飯 みぴ


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糸撚魚(イトヨリ)の煮付け
酒、砂糖、みりん、醤油で煮付けるみぴ。
美味いみぴー (゚ω゚)=3


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イカ、ネギのヌタ和え
鯖(サバ)の焼いてほぐしたモノも
少量入ってるみぴ。
美味いみぴー つωT`)


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ウツボのタタキ
ウツボは骨が多くて昔は食べながら
骨を口から出す食べ方だったみぴ。
めんどっちーみぴねー。
最近のウツボは骨は取ってあるみぴよ。
お店によって取り方は微妙に違うみぴ。
各お店企業秘密みぴねー。
炭火で焼いてあるみぴし
美味いみぴー つωT`)



|ω゚) 糸撚魚(イトヨリ)は糸魚(イトウオ)とも言うみぴ。
    関西ではテレンコみぴかね?

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11/28 うるめ鰯(イワシ)の干物 なめこの味噌汁 なめこの大根おろし和え 玄米

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昼飯 みぴ



|ω゚) 健康食といわれたみぴ。

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11/27 牛焼肉 ほうれん草ソテー 鰹(カツオ)の刺身 なめこの大根おろし和え そば焼酎天真

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晩飯 みぴ


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牛焼肉
ほうれん草ソテー
肉は塩コショウで食べるのが好きみぴー


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魚祭りの鰹(カツオ)の刺身
もっちりしてて美味いみぴ (゚ω゚)=3


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なめこの大根おろし和え
柚子の絞り汁たっぷり。
皮も刻んで入れたみぴ。
美味いみぴー



|ω゚) 珍しく牛食ったみぴー。

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11/27 日替弁当 キリン一番搾り

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日替弁当
キリン一番搾り


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おかず色々入ってたみぴー。
ビールの肴になるみぴね。



|ω゚) 魚祭りの帰りに買ったみぴ。
    ニャースのぬいぐるみとケロロ軍曹のアクションフィギアは
    魚祭りのフリマ(?)で買ったみぴ (⌒ω⌒)

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11/26 ジョイフルで 生ビール さくさくチキンサラダ かつとじ膳

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晩飯 みぴ
ジョイフルに来たみぴ。


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さくさくチキンサラダ
玄米フレークが乗ってるみぴ。
サクサク(゚ω゚)サクサク・・・
チキンは柔らかいみぴー。
なかなか美味いみぴねー。


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かつとじ膳
カツ丼が食べたかったみぴ。
と、いうことで かつとじ膳みぴ。



|ω゚) ジョイフルさん 微妙に新メニュー・・・。
    これからも期待みぴ。

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11/26 塩鯖(サバ) ネギと太刀魚(タチウオ)のヌタ和え 白菜、豚肉、豆腐の煮込み 白菜チゲうどん

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昼飯 その1 みぴ


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塩鯖(サバ)
めっちゃ辛いみぴよ。
お茶漬けにぴったりみぴ。
白飯たくさん食べちゃうみぴね。


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ネギと太刀魚(タチウオ)のヌタ和え
白菜、豚肉、豆腐の煮込み
ネギ柔らかくて美味いみぴー つωT`)



|ω゚) いつもの漁師町の昼飯みぴ

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11/25 日清食品 冷凍 日清のどん兵衛 鴨南蛮そば

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晩飯 みぴー


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蕎麦は しこしこちゅるちゅる
つゆは濃厚
具も鴨とネギ・・・
美味いみぴー (゚ω゚)=3



|ω゚) 残業(?)だったみぴから遅めの晩飯みぴー

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11/25 ミョウガのお好み焼き ヒラゴ(真鰯)の干物 味噌汁 玄米

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昼飯 みぴ


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ミョウガのお好み焼き
ミョウガ沢山もらっちゃったみぴからねー。
キャベツの代わりにミョウガでお好み焼きしたみぴ。
美味いみぴー (゚ω゚)=3


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ヒラゴ(真鰯)の干物
点々模様があるみぴ<真鰯(マイワシ)
小骨(ヒゲみたいみぴ・・・)が多いみぴ。
魚の旨味があって
美味いみぴー つωT`)



|ω゚) お好み焼きに入れたミョウガは香りが軽くとんでるみぴ。
    香りが苦手って人も食べられるみぴねー。
    歯ざわりは柔らかくてお好み焼きにばっちぐーみぴ。
    でも、買うとミョウガって高いみぴよね・・・
    ミョウガたっぷりでお好み焼きってちょっと贅沢みぴ。